बारिश का मौसम शुरू हो चुका है और ऐसे में बच्चों का कुछ चटपटा और स्वादिष्ट खाने का मन करने लगता है। एक मां के तौर पर आप जरूर सोच रही होंगी कि आज बच्चों के लिए क्या खास बनाया जाए। इसलिए, आज हम आपके लिए लेकर आए हैं ‘ब्रेड वेजी पॉकेट्स’ की बेहद आसान रेसिपी। इसे आप बच्चों के स्कूल टिफिन, शाम के नाश्ते या झटपट बनने वाले खाने के रूप में सिर्फ 10 मिनट में तैयार कर सकती हैं।
जरूरी सामग्री
ब्रेड स्लाइस: 6 पीस
मिक्स्ड सब्जियां (उबली और बारीक कटी हुई): 1 कप (जैसे- कॉर्न, शिमला मिर्च, गाजर, प्याज आदि)
चीज कद्दूकस किया हुआ: आधा कप
मेयोनीज: 2 बड़े चम्मच
ऑरेगैनो: आधा छोटा चम्मच
चिली फ्लेक्स: आधा छोटा चम्मच
बटर: सेकने के लिए
बनाने का आसान तरीका
सबसे पहले एक बर्तन में कटी हुई सब्जियां, चीज, मेयोनीज, ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स को डालकर अच्छी तरह मिला लें।
ब्रेड के किनारों को काट लें (अगर आप चाहें) और बेलन की मदद से ब्रेड को हल्का सा चपटा कर लें।
ब्रेड को तिरछा काटकर या मोड़कर एक पॉकेट जैसा आकार दें।
अब तैयार किया हुआ सब्जियों और चीज का मिश्रण इस ब्रेड पॉकेट के अंदर भरें।
अगर जरूरत लगे, तो ब्रेड के किनारों को हल्का सा दबाकर अच्छी तरह बंद कर लें।
तवे पर मक्खन गरम करें और इन पॉकेट्स को दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने तक सेक लें।
गरमा-गरम ब्रेड वेजी पॉकेट्स को मेयोनीज या बच्चों की पसंदीदा चटनी के साथ परोसें।
